Коммунарка
Знание технологического, пекарного оборудования (пароковектоматы, расстоечные камеры, оборудование пекарни). Знание принципиально электрической, гидравлической схем, элементов автоматики. Знание кофейного оборудования.
Выполнение планового и внепланового технического обслуживания оборудования. Обслуживание и ремонт кофемашин, конвектоматов, грилей, печей, фритюрниц.