Вакансии в городе Калуга

Высшее медицинское/биологическое/ветеринарное образование. Опыт работы на аналогичной должности (от 1 года). Знание ПК (MS Office).

Организация и проведение гигиенического обучения персонала столовых требованиям санитарных норм и правил на предприятиях общественного питания. Проведение комплекса гигиенических мероприятий...

Наличие санитарной книжки или готовность её оформить. Наличие профильного образования.

Обеспечение своевременной закладки продуктов и точное соблюдение раскладок. Приготовление и оформление согласно технологическим картам блюд по меню-раскладке.

Наличие санитарной книжки или готовность её оформить.

Мытье столовой и кухонной посуды, приборов, подносов, инвентаря, инструментов, тары вручную и/или в посудомоечных машинах с применением моющих и...

Наличие санитарной книжки или готовность её оформить.

Подготовка линии раздачи к приему пищи. Уборка по завершению каждого приема пищи зала, сервировка столов.

Наличие медицинской книжки (или готовность ее оформить). Образование "Технолог общественного питания" или "Повар" не ниже 5-ого разряда.

Контроль качества готовых блюд и разработка необходимых рекомендаций по совершенствованию технологического процесса. Контроль за соблюдением технологического приготовления блюд.