Опыт работы приветствуется. Знать требования к эксплуатации пастеризационно-охладительными установками.
Вести записи процесса пастеризации молока и сливок в соответствии с НД, мониторинг ККТ. Вести процесс нормализации, пастеризации, гомогенизации молока, смесей...