Калининград
Опыт работы на аналогичной должности от 3 лет. Желание принимать участие в развитии проекта. Умение мыслисть творчески и креативно.
Разработка меню. Составление ТТК. Контроль работы кухни и соблюдения санитарных норм. Ведение документации. Контроль поставок продуктов и себестоимости блюд.