Всего найдено 18 вакансий
Калининград
Профильное образование. Опыт эффективной управленческой работы на аналогичной должности. Умение оптимизировать рабочие процессы.
Функционал: Разработка нового меню. Организация и ежедневный контроль производственных процессов. Контроль технологии приготовления и отдачи блюд. Проведение инвентаризации, контроль остатков...
Калининград
Опыт работы от 1 года. Умение работать по тех.картам. Чистоплотность и аккуратность.
Калининград
РАССМОТРИМ КАНДИДАТОВ С МИНИМАЛЬНЫМ ОПЫТОМ РАБОТЫ! принимать участие в разработке новых блюд (по желанию, если есть идеи и творческий подход...
готовить разные блюда завтраков и основного меню в соответствии с ТТК. контролировать качество продуктов и соблюдать нормы СанПин в работе.
Калининград
Опыт работы в должности более 3х лет. Опыт запуска новых проектов, написания меню, проведение дегустаций. Аккуратность, мобильность, исполнительность, дисциплинированность...
Организация производственных процессов. Руководство персоналом кухни. Заказ и контроль качества сырья. Контроль стандартов приготовления и отдачи блюд. Проведение инвентаризаций‚ контроль...
Калининград
Опыт работы на аналогичной должности не менее года. Умение управлять, мотивировать и направлять.
Управление коллективом кухни. Контроль отдачи блюд. Контроль соблюдения технологических процессов. Контроль соблюдения санитарных норм и принципов. Заказ продуктов.
Калининград
Готовность к работе на удаленном объекте. Наличие загранпаспорта - желательно! Действующая медицинская книжка обязательна. Наличие профильного образования. Опыт в сети общественного...
Приготовление блюд (завтрак/обед/ужин + выпечка) для "Вахтового персонала" ежедневно в соответствии с ТТК, расчет необходимого количества продуктов.
Калининград
Опыт работы на аналогичных должностях не менее 2х лет. Желание и умение работать в команде. Один за всех и...
Калининград
РАССМАТРИВАЮТСЯ КАНДИДАТЫ ТОЛЬКО С РЕЗЮМЕ С ФОТО, С ОПЫТОМ РАБОТЫ ОТ 3 ЛЕТ. Ответственный подход к работе. Требования: Опыт работы...
Совершенствование рецептуры и доработка ТТК. Разразботка нового меню. Доработка и усовершенствование существующих позиций. Организация, планирование, обеспечение бесперебойной работы производства согласно...
Калининград
Опыт работы от 5 лет на аналогичной должности. Знание и навык управления персоналом кухни ресторана. Наличие рекомендаций - преимущество кандидата.
Организация бесперебойной работы кухни (2 су-шефа, повара гор. и хол. цехов, повар-кондитер, сотрудники кухни). Постановка и поддержание качества...
Калининград
Наличие действующей медкнижки. Опыт работы в должности более 3х лет.
Составление меню. Организация производственных процессов. Руководство персоналом кухни. Заказ и контроль качества сырья. Контроль стандартов приготовления и отдачи блюд.
Калининград
Опыт работы в должности повар на любой позиции. Пунктуальность. Чистоплотность. Скорость в работе.
Калининград
1. Свидетельство о квалификации. 2. НБЖС (базовый) Раздел A-VI/1, таблицы A-VI/1-1; A-VI/1-2...
приготовление и раздача пищи. - контроль качества продуктов, предоставляемых на судно. - обеспечение содержания в надлежащем состоянии камбузных помещений и оборудования, камбузной...
Калининград
Образование по специальности. Опыт работы от 1 года.
Приготовление тортов, пирожных и других штучных кондитерских изделий строго по технологическим картам. Выполнение полного цикла производства от замеса до выпечки...
Калининград
Требуется опытный шеф-повар на рыбопромысловое судно (экипаж 65-70 человек). Наличие действующих морских документов.
Согласно Уставу службы на судах рыбопромыслового флота РФ. Приготовление блюд для экипажа рыбопромыслового судна.
Калининград
Управленческие и организаторские навыки. Пунктуальность, ответственность. Креативность и желание развиваться.
Организацию и контроль работы производства. Разработку меню и технологических карт. Контроль качества готовых блюд. Контроль качества продуктов.
Калининград
Опыт работы от 1 года. — Умение работать по ТТК и в соответствии с СанПиН. — Ответственность, жeлaниe работать.
Изготовление по рецептам различных видов теста, начинки, крема. — Приготовление полуфабрикатов, из которых потом выпекаются различные изделия. — Украшение кондитерских изделий.
Калининград
опыт работы на аналогичной должности от 2-х лет и знание всех станций и этапов. - приветствуется опыт в открытии ресторана...
запуск ресторана с нуля. - разработка меню и технологических карт. - организация, управление и оптимизация всех процессов на кухне ресторана. -