Всего найдено 6 вакансий
Калининград
Релевантный опыт работы от 5 лет. Опытный пользователь ПК, 1С. Глубокое понимание процессов общественного питания. Лидерские качества, умение выстраивать...
Управление операционной деятельностью компании. Планирование и контроль бюджета, оптимизация расходов. Анализ выручки, себестоимости, food cost и других ключевых показателей.
Калининград
Опыт работы на аналогичной позиции от 1 года. Знание законодательства и нормативных актов в сфере гостиничного сервиса. Знание управленческого и...
Организация выполнения плана продаж отелей. Выполнение плана по расходам. Полный контроль финансовой части группы отелей, управленческий учет. Ежедневные пятиминутки, еженедельные...
Калининград
Опыт работы на позиции шеф-повара, операционного шефа. Знание правил работы с технологическими картами. Знание правил использования технологического оборудования, принципы...
Полное управление заведениями сети (7 кафе+открытие новых объектов). Планирование, контроль и организация технологического процесса. Руководство командой поваров. Контроль качества отдаваемых...
Калининград
Опыт работы от 3-х лет в должности генерального менеджера отеля не ниже 4*. Опыт старт-апа гостиничных объектов обязателен.
Консультативная поддержка в области технологического проектирования гостиничного объекта. Разработка рекомендаций для соответствия гостиничного объекта заявленной звёздности. Консультативная поддержка гостиничного объекта...