Калининград
Опыт работы менеджером кафе или ресторана обязателен. Понимания принципов культуры гостеприимства. Умение эффективно управлять командой. Высокая степень организованности. Ответственность. Коммуникабельность.
Обеспечение бесперебойной работы смены. Обучение персонала. Контроль соблюдения стандартов обслуживания. Контроль кассовой дисциплины. Мониторинг работы персонала и предотвращение конфликтных ситуаций.