Вакансии в городе Казахстан

Опыт работы с турецкой кухней будет преимуществом. Опыт работы в топовых ресторанах и ресторанах формата fine dining будет исключительным преимуществом.

Работа в профессиональном коллективе с приглашенным шеф-поваром из Санкт-Петербурга.

Нам необходим лидер и руководитель, способный держать кухню под контролем в отсутствие шеф-повара. Который способен контролировать чистоту кухни, вкус...

Опыт работы су-шефом или старшим поваром в ресторанах. Знание санитарных норм и технологических процессов. Организаторские и лидерские качества.

Открытие и закрытие всех подразделений кухни в соответствии с чек-листами. Контроль исправности кухонного оборудования в течение смены.

Опыт работы не менее 3лет в пекарне. Умение управления и обучения персонала.

Организация работы смены пекарей. Контроль и введение рабочих процессов. Соблюдение калькуляции и технологических карт.

Опыт работы не требуется. Желание развиваться в ресторанной сфере и обучаться новым навыкам. Ответственность, аккуратность, организованность. Умение работать в команде...

Приготовление блюд согласно стандартам ресторана. Контроль качества и свежести продуктов. Соблюдение санитарных норм и правил на рабочем месте.

Опыт работы не требуется. Желание развиваться в ресторанной сфере и обучаться новым навыкам. Ответственность, аккуратность, организованность. Умение работать в команде...

Приготовление блюд согласно стандартам ресторана. Контроль качества и свежести продуктов. Соблюдение санитарных норм и правил на рабочем месте.

Опыт работы необязателен. Желание развиваться в ресторанной сфере и обучаться новым навыкам. Ответственность, аккуратность, организованность. Умение работать в команде и...

Подготовка и нарезка ингредиентов согласно стандартам ресторана. Контроль качества и свежести продуктов перед заготовкой. Соблюдение санитарных норм и правил на...

Опыт работы су-шефом от 1 года. Умение грамотно организовать процессы на кухне. Знание стандартов и техники приготовления азиатской кухни...

Контроль и участие в приготовлении блюд согласно ТТК. Поддержание высокого качества подачи и вкуса блюд. Соблюдение санитарных норм и чистоты...

Опыт работы не требуется. Желание развиваться в ресторанной сфере и обучаться новым навыкам. Ответственность, аккуратность, организованность. Умение работать в команде...

Приготовление блюд согласно стандартам ресторана. Контроль качества и свежести продуктов. Соблюдение санитарных норм и правил на рабочем месте.

Поддерживает порядок и чистоту на рабочем месте. Бережно обращается с оборудованием и инвентарём. Выполняет внутренние регламенты, приказы и бизнес-процессы.

Готовит обед для служебного питания в соответствии с утверждённым меню. После завершения приготовления обеда переходит к замесу теста на блины...

Опыт работы кондитером от 2-х лет в ресторанах. Умение работать в темпе и соблюдать стандарты. Ответственность и организованность.

Приготовление кондитерских изделий строго по стандартам компании. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте - всегда в состоянии "готов к работе".

Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. Контроль качества сырья и готовых блюд. Соблюдение стандартов подачи, вкуса и эстетики.

Опыт работы су шефом (не менее 3х лет) или шефом (от 2х лет). Опыт разработки меню, формирования тех...

Формирование меню: сендивичи, горячие блюда, завтраки, десерты. Работа с фуд кост. Отработка логистики готовой продукции до точек реализации без потери...

Ответственность за свою работу.

Приготовление блюд по ТТК. Соблюдение СанПиН. Уборка рабочего пространства. Общение с гостями. Ревизия.

Опыт работы поваром от 1 года. Опрятный внешний вид. Умение работать в команде и с гостями. Ответственность и пунктуальность.

Приготовление блюд по техкартам. Работа на открытой кухне. Соблюдение стандартов качества и подачи. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.

Обязательный опыт. 7–12+ лет в: Опыт производства для нескольких точек или тоннажного объёма. Профессиональные навыки. Понимание складов и...

Фабриках-кухнях. Производстве готовой еды. Авиа-кейтеринге. Сетевых ресторанных центрах заготовок. Работа с полуфабрикатами: Соусы. Супы. Заготовленные белки.

Обязательный опыт. 5–8+ лет в кухнях с большим потоком. Опыт обслуживания 500–2 000+ порций в день.

Шеф-повар ресторана (Chef Povar – производственная кухня ресторана). Фокус роли: ежедневная работа, скорость, стабильное качество, дисциплина персонала, удовлетворённость гостей. (

Опыт работы от 6 месяцев и более.

Подготовка рабочего места. Соблюдать технологию жарки, согласно технологическим картам. Сохранять чистоту и соблюдать правила обращения с пищевой продукцией в соответствии...

Кондитера или кондитера-технолога с опытом работы. Опыт работы с сахарозаменителями и/или протеином будет преимуществом. Понимание технологических процессов в...

Полноценная работа на производстве тортов и десертов. Участие в разработке, доработке и оптимизации рецептур. Адаптация рецептов под производство и масштабирование.