Вакансии в городе Казахстан

Уметь изготавливать различные начинки, покрытия и украшения. Иметь знание оборудования и средств труда, необходимых для работы. Уметь определять качество полуфабрикатов...

Знать ассортимент, качество, пищевую ценность и возможности использования сырья. Уметь делать тесто из пшеничной и ржаной муки или из их...

Опыт работы в качестве повара , повара-универсала, не менее 1 года Опыт работы в интенсивном ритме. Знание требований СанПиН.

Приготовление горячих и холодных блюд по утвержденному меню. Изготовление полуфабрикатов, заготовок. Обслуживание посетителей на раздаче готовой продукции. Строгое соблюдение стандартов...

Разработка рецептур, технологических карт и полуфабрикатов (пицца. Фаст-фуд, закуски). Организация и контроль производственного процесса: заготовка. Приготовление, упаковка.

Знание технологий приготовления блюд различных кухонь. Знание санитарных правил (СанПиН). Умение работать с технологическими картами и калькуляционными ведомостями.

Приготовление блюд по утверждённому меню: холодные, горячие, мясные, рыбные, гарниры, соусы, десерты. Организация рабочего места, поддержание чистоты и порядка на...

Слойки, синабоны, запеканки. 3 Этап принимаем решение подходим друг другу или нет.

1 Наполнение витрины. 2 Выполнение заказов. 3 Участие в обсуждении заказа вместе с администратором и клиентом по необходимости(свадебный каравай...