Вакансии в городе Казахстан

Опыт работы на аналогичной позиции от 1-го года (желательно, имеется обучение). Знание нормативных правовых актов РК, регулирующих деятельность общественного...

Разрабатывать меню и рецепты блюд. Подготавливать сырье и полуфабрикаты, а также готовить и оформлять блюда. Оценивать наличие запасов сырья и...

Опыт работы поваром горячего цеха от 1 года. Хорошее знание технологии приготовления горячих блюд. Навыки работы с профессиональным кухонным оборудованием.

Приготовление горячих блюд по техкарте. Контроль качества продуктов и готовых позиций. Соблюдение санитарных норм и стандартов кухни. Оформление и подача...

Среднее профессиональное образование. Опыт работы в данной должности не менее 6 месяцев.

Знать и уметь пользоваться сборниками рецептур и технологическими картами при изготовлении полуфабрикатов, кулинарных изделий. Выполнять операции по подготовке сырья к...

Опыт работы су-шефом / старшим поваром китайской кухни от 3 лет. Отличное знание технологий приготовления китайской кухни. Опыт работы в...

Организация и контроль работы кухни китайского направления. Приготовление блюд традиционной и современной китайской кухни. Контроль качества, вкуса и подачи блюд...

Стрессоустойчивость.

Правила нарезки. Сроки и условия хранения очищенных овощей.

О курорте. Опыт работы шеф-поваром от 5–7 лет, желательно в премиальных отелях, горных курортах или ресторанах fine dining.

Полная ответственность за концепцию кухни курорта (основной ресторан, банкетное направление). Разработка авторского меню с акцентом на сезонность, локальные продукты и...

Профильное образование желательно. Скорость в отдаче блюд. Требуются документы, предусмотренные Трудовым кодексом РК.

Готовка основных блюд, которые требуют тепловой обработки, таких как мясные, рыбные, овощные блюда. Соблюдение рецептов и стандартов приготовления.

Опыт работы от 5-лет, желательно в крупных ресторанах и кафе. Опыт работы на руководящей позиции, люди в подчинении от...

Руководство, организация и контроль работы кухни. Обеспечение соблюдения всех норм и правил, контроль за выпуском блюд надлежащего качества. Инвентаризация.

Опыт работы шеф-поваром в отелях категории 4 или 5. Опыт работы с несколькими кухнями/аутлетами одновременно. Отличные управленческие и...

Организация и контроль работы кухонь во всех аутлетах отеля (рестораны, бары, room service, банкетная служба и т.д.).

Опыт работы пекарем более 3-х лет. Средне-специально образование поварское, курсы поваров, пекарей. Ответственный. Коммуникабельный. Внимательный.

Технологию производства вырабатываемых (хлебобулочных и мучнисто-кондитерских) изделий. Принципы работы с дрожжевым тестом на основе натуральных заквасок, со слоенным, песочным...

Пунктуальность, аккуратность, ответственность.

Делать выпечки, готовить завтрак на фуршет в гостиничном комплексе: 2 вида гарнира. 2 вида десерта. Овощная нарезка. Фруктовая нарезка. Каша.

Опыт работы поваром будет преимуществом. Знание кулинарных процессов и техники безопасности. Ответственность, аккуратность и умение работать в команде.

Приготовление блюд по технологическим картам. Контроль качества продуктов и соблюдение сроков хранения. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.

Ответственное отношение к работе. Желание расти и развиваться в профессии.

Приготовление широкого ассортимента полуфабрикатов, согласно калькуляционным картам. Соблюдать частоту и порядок на рабочем месте в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями.

Culinary Degree or equivalent is preferred. Extensive experience in a similar role is a preference.

To ensure that revised or Marriott standards are upheld in product. To ensure all Food & Beverage procedures are as per...

У вас есть профильное образование (кулинарное или техническое в сфере общественного питания). Имеете опыт работы поваром от 1 до 3...

Опыт работы поваром от 2 лет (предпочтительно в ресторанах с современной или европейской кухней). Умение работать по ТТК и быстро...

Приготовление блюд по установленному меню под руководством шеф-повара. Соблюдение технологических карт и стандартов подачи. Поддержание чистоты на рабочем месте...

Опыт работы поваром. * Аккуратность, ответственность. * Наличие санитарной книжки или готовность оформить.

Приготовление блюд по ресторанному меню для гостей и персонала. * Оформление заявок на закуп продуктов. * Учёт прихода и остатков продуктов. *

Опыт работы желательно гостиничной индустрии. Знание правил Санэпиднадзора. Знание компьютерных программ Excel, R-Keeper. Уверенное знание технологического оборудования и процессов...

Работа с документами, сопровождение первых лиц, управление коллективом. Разработка и обновление меню / Контроль качества отпуска блюд. Подбор поставщиков оборудования и...

Опыт работы от 1 года. Знание санитарных норм. Аккуратность, ответственность. Умение работать в команде. Пунктуальность.

Приготовление блюд по меню. Соблюдение санитарных норм. Контроль качества продуктов. Поддержание чистоты на рабочем месте. Своевременная подача блюд.

Опыт работы в ресторанах, в столовой не менее 1 года. Наличие сан.книжки. Пунктуальность, исполнительность, чистоплотность обязательно.

Приготовление диетических блюд (завтраки). Знание технологии приготовления продуктов на пару. Соблюдение при приготовлении блюд требования к безопасности готовой продукции.