Чистоплотность. Ответственность. Знание технологии приготовления блюд. Стрессоустойчивость. Физическая выносливость.
Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места к работе. Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий. Подготовка полуфабрикатов для приготовления блюд и...