Астана
Опыт работы технологом в пищевой промышленности от 1 года. Знание технологических процессов и стандартов качества. Умение анализировать и оптимизировать рецептуры.
Контроль за соблюдением меню и технологических карт. Разработка и внедрение идей по оптимизации рецептур и снижению затрат. Анализ качества сырья...