Вакансии в городе Казахстан

Опыт. Соблюдение санитарных норм. Опыт использования технологического оборудования.

Приготовление блюд. Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд и кулинарных изделий. Контроль хранения и расхода продуктов...

Опыт от 3-х лет поваром универсалом/ поваром горячего цеха/ поваром холодного цеха. Знание языков: русский, казахский, английский.

Приготовление блюд соответствующих калькуляциям. Контроль качества, вкуса и внешнего вида готовых блюд. Соблюдение санитарных норм и правил хранения продуктов.

Опыт работы в пищевых производствах приветствуется. Ответственность и пунктуальность.

Обработка и приготовление куриных полуфабрикатов. Упаковка и фасовка готовой продукции. Сборка и отгрузка заказов. Приемка сырья по необходимости.

Образование – профильное профессиональное обучение. Опыт работы – от полугода по профилю хлебобулочного производства. Особые требования – наличие медкнижки, прохождение в установленном порядке...

Составление рецептуры хлебобулочных изделий. Подбор и подготовка сырья и исходных материалов для изготовления хлебобулочных изделий. Формовка хлебобулочных изделий.

Опыт. Соблюдение санитарных норм. Опыт использования технологического оборудования.

Приготовление блюд. Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд и кулинарных изделий. Контроль хранения и расхода продуктов...

Опыт работы не менее одного года на хлебопекарном или кондитерском производстве. Знание составления технологических карт. Ответственная. Пунктуальная.

Рецептура. Разработка технологии выпекания нового продукта. Контроль за оборудованием. Контроль качества производимого продукта. Выработка планов организации производства.

Опыт работы управления столовой. Знание технологии приготовления, условий хранения и планирования продуктов.

Организация и контроль работы поваров и посудомойщиц. Приготовление блюд для работников фабрики, разработка меню. Оформление заявок на продукты.