Вакансии в городе Казахстан

Высшее или средне-специальное профильное образование. Опыт работы на производстве не менее 3-х лет. Умение работать с разными видами...

Отработка рецептур на базе выпускаемой продукции, включая замес теста, выпечку хлебобулочных и кондитерских изделий. Организация и проведение дегустаций выпускаемой продукции.

Опыт работы. Ответственность.

Высшее образование. Опыт работы от 1 года. Знание калькуляции. Умение работать на раздаче, в буфете. Желательно знание 1С.

Приготовление горячих закусок, супов, основных блюд. Контроль качества и сроков годности хранения продуктов. Поддержание чистоты на рабочем месте.

Опыт от 3-х лет поваром универсалом/ поваром горячего цеха/ поваром холодного цеха. Знание языков: русский, казахский, английский.

Приготовление блюд соответствующих калькуляциям. Контроль качества, вкуса и внешнего вида готовых блюд. Соблюдение санитарных норм и правил хранения продуктов.

Опыт работы в производстве. Ответственность. Ориентация на результат.

Контроль качества выпускаемой продукции производственного цеха. Контроль и исполнение плана продаж. Организация бесперебойной работы поваров .

Опыт на кухне обязателен. Работоспособность, доброжелательность, коммуникабельность, энергичность, внимательность, аккуратность.

Выпечка круассан, хлебов, изделий по ТТК (слоено-дрожжевое тесто , сдобное тесто, бездрожжевое тесто). Поддержание рабочего места в чистоте.