Вакансии в городе Казахстан

Опыт работы от 1 года. Ответственность, пунктуальность, стрессоустойчивость.

Выбор подходящего сорта муки. Замешивание теста. Выпечка хлебобулочных и некоторых кондитерских изделий. Украшение изделий. Использование пекарского оборудования. Контроль качества продукции.

Опыт работы от 1 года. Исполнительность, ответственность, стрессоустойчивость.

Приготовление кондитерских изделий в том числе порционных десертов. Работа строго по технологическим картам. Пополнение ассортимента выпечки и сладких блюд.

Требования: Опыт работы кондитером от 1 года. Знание базовой рецептуры тортов, кремов, глазури. Аккуратность, чистоплотность, ответственность. Любовь к своему делу...

Обязанности: Приготовление тортов, пирожных, десертов, национальной и современной выпечки. Соблюдение технологических карт и санитарных норм. Контроль качества готовой продукции.

Опыт работы шеф-кондитером или старшим кондитером от 2–3 лет. Глубокое знание технологий: торты, муссы, безе, заварные, бисквиты и...

Разработка и обновление кондитерского меню: классика, авторские позиции, сезонные новинки. Контроль качества продукции, соблюдение технологий и рецептур. Ведение технологических карт...

Необходим хотя бы минимальный опыт работы на кухне. Желание учиться, и быть вовлеченым в рабочий процесс. Отличная дисциплина и умение...

Делать загатовки для горячего цеха. Помогать в приготовление блюд горячего цеха. Уборка рабочего места.

Опыт работы шеф поваром от 3 лет. Знание всех необходимых кулинарных навыков. Умение организовать работу коллектива. Ответственность и внимательность к...

Организация и контроль работы кухни. Разработка и внедрение меню. Контроль качества блюд и соблюдение стандартов. Управление персоналом кухни.

Опыт работы шеф-поваром или су-шефом не менее 3х лет. Умение организовать команду. Наличие мед. книжки.

Приготовление блюд европейской кухни. Контроль качества и отдачи блюд. Управление командой и обучение поваров. Контроль остатков и списаний.

Опыт работы от 1-3 лет. Умение работать в команде, быстрообучаемость.

Выполнять работу по непрерывному производству блюд и кулинарных изделий. Выполнять вспомогательные работы. Производить варку, выпекание, жарку, протирание, процеживание, измельчение, замешивание...

Пекарь на допекание. Допекание готовой продукции. Пекарь-кондитер. Приготовление блюд и кулинарных изделий: бисквиты и слоеное, заварное тесто.

Обязателен опыт работы с тестом (ручная работа). Умение "чувствовать " тесто и соблюдать технологический процесс. Аккуратность, чистоплотность, ответственность.

Работа с различными видами теста:дрожжевое,слоёное,и др. Изготовление изделий из теста : сосиска в теста, простая выпечка и тд.

Опыт работы поваром-универсалом от 3 лет. Знание санитарных норм и правил СЭС РК. Опыт работы по стандартам HACCP.

Разработка и составление меню с учётом концепции и предпочтений гостей. Внесение корректировок в меню на основе сезонности и спроса.

Приготовлением блинов и блюд русской кухни (доготовка из готовых полуфабрикатов, смешивание, разогрев). Работой на кассе. Поддержанием чистоты рабочего места.

Опыт работы бренд-шефом или шеф-поваром, желательно в сетевых проектах. -Понимание принципов массового производства блюд без потери качества.

Создание уникальной кулинарной линейки блюд, которые уже готовы к производству в больших объемах, с балансом между вкусом и технологией приготовления.

Приготовлением блинов и блюд русской кухни (доготовка из готовых полуфабрикатов, смешивание, разогрев). Работой на кассе. Поддержанием чистоты рабочего места.

Приготовлением блинов и блюд русской кухни (доготовка из готовых полуфабрикатов, смешивание, разогрев). Работой на кассе. Поддержанием чистоты рабочего места.

Требования: опыт работы от 2-3 лет. Умение замешивать тесто и работать с заквасками.

Обязанности: выпечка хлеба "тартин". Выпечка зернового хлеба. Выпечка чиабатта. Замешивать тесто на закваске.

Опыт работы от 1 до 3 лет.

Порционирование, оформление и передача заказанных блюд в зал. Приготовление холодных блюд.

Внимателен к деталям и аккуратен в работе.

Контролировать качество сырья и продукции на всех этапах: от теста до подачи. Сотрудничать с командой: менять меню, придумывать сезонные новинки...

С опытом работы в пекарне или кондитерском производстве. С любовью к деталям, вкусу, качеству и красоте. Аккуратного, чистоплотного, организованного.

Приготовление хлебобулочной и кондитерской продукции по рецептам (тесто, кремы, глазури, начинки). Чёткое соблюдение технологии: замес → расстойка → выпечка → декор → охлаждение.