Желателен аналогичный опыт работы. Организованность. Ответственность. Пунктуальность. Обучаемость.
Приготовление начинки/фарша согласно рецептурам и технологическим картам. Формовать котлеты, фрикадельки, тефтели. Контроль за качеством выпускаемого продукта.