Желание работать. Желание развиваться. Позитивное мышление. Умение работать в команде. Коммуникабельность, оперативность, ответственность.
Подготовка зала к открытию. Общение с гостями. Обслуживание гостей согласно стандартам кофейни. Выполнение других задач, связанных с работой кофейни.