Вакансии в городе Казахстан

Профессиональное образование. Опыт работы на аналогичной позиции. Знание европейской, восточной, азиатской кухни. Знание сервировки блюд и понимание совместимости продуктов.

Организация и контроль работы всех подразделений кухни. Организация и контроль соблюдения норм, стандартов приготовления блюд в соответствии с технологическими картами...

Требования: Опыт работы обязателен.

Проверять качество и соответствие основных продуктов и до­полнительных ингредиентов к ним технологическим требова­ниям к блюдам. Производить обработку мяса...

Пунктуальность. Творческий подход к работе. Чистоплотность. Умение работать в команде. Умение принимать критику.

Приготовление блюд согласно ТТК, контроль качества блюд. Выполнения норм гигиены и санитарии.

Аккуратность. Чистоплотность.

Изготовление полуфабрикатов . Осуществлять качественную ручную лепку. Подготовка сырья . Поддержание чистоты на рабочем месте.

Помогать повару горячего цеха. Резка Салатов (основное).

С опытом работы и без. Ответственность. Пунктуальность.

Изготовление бургеров, хот-догов и прочей продукций. Держать в чистоте рабочую зону.