Вакансии в городе Казахстан

Профессиональное образование. Опыт работы на аналогичной позиции. Знание европейской, восточной, азиатской кухни. Знание сервировки блюд и понимание совместимости продуктов.

Организация и контроль работы всех подразделений кухни. Организация и контроль соблюдения норм, стандартов приготовления блюд в соответствии с технологическими картами...

Требования: Опыт работы обязателен.

Проверять качество и соответствие основных продуктов и до­полнительных ингредиентов к ним технологическим требова­ниям к блюдам. Производить обработку мяса...