Вакансии в городе Новосибирск

Желание работать и развиваться. Свежий творческий взгляд. Любовь к кухне и продуктам. Успешный опыт в ресторанах. Знание основ технологии приготовления...

Подбор, расстановка, обучение и мотивация сотрудников кухни. Распределение задач и контроль их выполнения. Контроль трудовой дисциплины и соблюдения санитарных норм.

Требования: Опыт работы на предприятиях общественного питания. Чистоплотность и ответственность.

Обязанности: Приготовление блюд на доставку по установленному меню и на шведский стол, континентальные завтраки. Приготовление обедов и ужинов, Подготовка необходимых...

Требования: Опыт работы от 1 года до 3 лет. Знание технологии изготовления мучных кондитерских изделий, опыт работы изготовления продукции полного...

Подготовка сырья к производству. Изготовление теста (бисквитное, песочное, заварное, безе, слоеное). Выпечка, сборка изделий. Умение работать с технологическими картам. ​​​​​​​

У вас есть желание работать поваром и развиваться в этом направлении. Вы ответственны, аккуратны и ориентированы на качество своей работы.

Готовить блюда по технологическим картам (ТТК), соблюдая стандарты качества. Соблюдать санитарные нормы и правила на всех этапах работы.

У вас есть желание работать су- шефом и развиваться в этом направлении. Наличие опыта будет преимуществом. Вы ответственны, аккуратны и...

Организовывать технические процессы кухни. - Контролировать отдачу блюд на раздаче. - Контролировать соблюдение эксплуатации кухонного инвентаря и оборудования. -Контролировать соблюдения санитарных норм...

Опыт работы. Быстрое и качественное выполнение работы.

Приготовление кондитерских изделий (пирожные, торты, печенье и другие десерты). Контроль хранения сырья, полуфабрикатов и готовых блюд. Поддержание чистоты на рабочем...

Желание работать, остальному мы научим. Умение готовить, опыт работы на позиции повара горячего цеха. Опыт работы на банкетах будет преимуществом.

Готовить блюда, заготовки согласно рецептуре и технологическому процессу. Своевременно сообщать су-шефу о потребности в сырье/полуфабрикатах, о техническом состоянии...

Желание работать, остальному мы научим. Умение готовить, опыт работы на позиции повара холодного цеха. Опыт работы на банкетах будет преимуществом.

Готовить блюда, заготовки согласно рецептуре и технологическому процессу. Своевременно сообщать су-шефу о потребности в сырье/полуфабрикатах, о техническом состоянии...

Желание работать, остальному мы научим. Знание СанПин, умение работать по ТТК. Умение просить о помощи, если она нужна и быть...

Доготовка блюд по ТТК. Порционировать, сервировать, отпускать гостям блюда, напитки и кулинарные изделия с раздачи. Своевременно сообщать су-шефу о...

Желателен опыт работы или профильное образование. Быстрое и качественное выполнение работы. Желание развиваться и учиться новому. Ответственность, порядочность, искреннее желание...

Приготовление хлебобулочных изделий ( хлеб, багеты, выпечка, печенье). Контроль хранения сырья, полуфабрикатов и готовых блюд. Поддержание чистоты на рабочем месте.

Опыт работы. Быстрое и качественное выполнение работы. Аккуратность, трудолюбие и исполнительность. Ответственность, порядочность, искреннее желание предоставлять гостям первоклассный сервис.

Производство блюд. Контроль хранения сырья, полуфабрикатов и готовых блюд. Управление персоналом кухни. Контроль работы кухни.

Опыт работы поваром заготовщиком в ресторане обязателен и минимум пол года.

Заготовка полуфабрикатов. Соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте.

Опыт работы в кафе, барах, столовых поваром. Соблюдение стандартов работы. Наличие действующей санитарной книжки будет большим преимуществом (или готовность ее...

Имеешь опыт работы менеджером в ресторанах премиум-класса от 1 года. Обладаешь лидерскими качествами, ответственностью и клиентоориентированностью. Умеешь управлять командой...

Координировать работу команды из 18 человек (официанты, хостес, кассиры). Обеспечивать своевременное и эффективное урегулирование конфликтных ситуаций с гостями.

Знания правил учета и норм выдачи продуктов, норм расходов сырья и полуфабрикатов. Знания требований к качеству, срокам, условиям хранения, порционирования...

Подготавливать инвентарь, оборудование и рабочее место к работе. Изготавливать, оформлять и презентовать блюда согласно разработанным технологическим картам. Составлять заявки на...

Знание и умение замешивать теста, определение его по готовности и выпечки. Выпечка хлеба и хлебобулочных изделий. Умение работать с ТК...

Повышение квалификации для сотрудников с выдачей диплома государственного образца. Поздравление сотрудников с днем рождения. ИНФРАСТРУКТУРА ОБЪЕКТА: Размещение в жилом поселке...

Среднее или высшее профессиональное образование. Опыт работы в аналогичной должности не менее 3 лет. Знание санитарных требований.

Осуществление качественного приготовления блюд в соответствии с технологическими картами. Контроль за надлежащим хранением продуктов, полуфабрикатов, готовых блюд. Соблюдение норм закладки...

Повышение квалификации для поваров и пекарей с выдачей документа государственного образца. Поздравление с днем рождения сотрудников. Первичная обработка овощей, помощь...

Опыт работы от 3 лет банкетным шефом. Знание норм, установленных САНПИН РФ в ресторанной сфере. Знание технологического оборудования, используемого на...

Координация деятельности работы поваров. Контроль за технологией приготовления пищи. Участие в разработке банкетного меню. Составление отчетов, табеля. Контроль соблюдения правил...