Вакансии в городе Новосибирск

Опыт работы от 1 года. Умение пользоваться технологическими картами. Аккуратность, ответственность, чистоплотность.

Подготавливать инвентарь, оборудование и рабочее место к работе. Изготавливать, оформлять и презентовать блюда согласно разработанным технологическим картам. Соблюдать контроль качества...

Опыт работы поваром от 1 года. Наличие медицинской книжки (или готовность её оформить).

Приготовление блюд по технологическим картам (холодный, горячий цех). Контроль качества продуктов. Планирование заготовок. Поддержание чистоты в рабочей зоне.

Знания правил учета и норм выдачи продуктов, норм расходов сырья и полуфабрикатов. Знания требований к качеству, срокам, условиям хранения, порционирования...

Подготавливать инвентарь, оборудование и рабочее место к работе. Изготавливать, оформлять и презентовать блюда согласно разработанным технологическим картам. Составлять заявки на...

Опыт работы от 1 года. Знание технологии изготовления кондитерских изделий, кремов, муссов, бисквитов, заварного теста, песочного теста, безе.

Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места к работе. Приготовление кондитерских изделий по рецептуре, согласно разработанным технологическим картам. Сборка и декорирование...