Вакансии в городе Новосибирск

Наличие медицинской книжки.

Подготовка сырья и продуктов для дальнейшего приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Подготовка полуфабрикатов для приготовления блюд и кулинарных изделий.

Диплом о средне-специальном образовании. Должен обладать: Деловыми качествами. Компетентностью в избранной области деятельности. Ответственностью за результаты своей работы.

Получать у заведующего складом пищеблока согласно продуктовой ведомости продукты по мере их надобности по весу и счету, в присутствии медицинской...

Организует питание пациентов путем своевременной доставки пищи с пищеблока в отделение, своевременной и правильной раздачи пищи пациентам в соответствии с...

Специальное обучение, не ниже 4 разряда.

Изготовление блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки средней сложности. Приготовление бульонов, супов.

получает, согласно продуктовой ведомости продукты по мере их надобности. - проверяет состояние посуды и инструментов перед началом работы. - обеспечивает своевременную закладку...

Среднее профессиональное образование. Повар-универсал с навыками пекаря. Особые условия к допуску к работе: наличие медицинской книжки, прохождение обязательного предварительного...

Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий. Готовить и оформлять блюда здорового питания и диетические (лечебные) блюда для пациентов...

Среднее профессиональное образование или профессиональное обучение по профессии.

Приготовление блюд для лечебного питания различной категории пациентов. Варка мясных и куриных бульонов; вегетарианских, пюреобразных, холодных и заправочных на костном...

Опыт работы в лечебном учреждении приветствуется. Работоспособность, не конфликтность. Среднее профессиональное образование. Гигиеническое обучение.

Подготовка производственных цехов к работе. Соблюдение санитарно - гигиенических требований при производстве кулинарной продукции. Соблюдение технологии приготовления блюд и кулинарных изделий.

оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. - оценка наличия материальных ресурсов, необходимых для...

Опыт работы с большим объёмом продукции. Знание и строгое соблюдение санитарных требований. Знание и соблюдение технологии приготовления продукции в соответствии...

Организация бесперебойной работы смены производственного и обслуживающего персонала. Формирование заявок по сырью, приемке сырья. Контроль соблюдения санитарных норм, товарного соседства.

Среднее профессиональное образование или среднее образование и профессиональное обучение – программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих, должностям служащих, программы переподготовки рабочих...

Приготовление блюд лечебного питания (холодных, первых и вторых блюд, гарниров, соусов и напитков). Комплектация готовых блюд при раздаче.

Начальное или среднее образование. Обучение на рабочем месте. Наличие личной медицинской книжки. Обязательный предварительный (при поступлении на работу) и периодические...

Вскрытие ящиков, мешков с продуктами, консервных банок с обеспечением сохранности в них продукции. Осуществляет транспортировку сырья, полуфабрикатов, продуктов, посуды, инвентаря...