Новосибирск
Оконченное профильное образование. Знание нормативной и методической документации пищевого производства. Самостоятельность, ответственность. Знание Санитарных Правил и Норм.
Организовать работу цехов ( салатный, горячий, пельменный, кондитерский). Контролировать соблюдение технологии приготовления блюд, нормы закладки сырья. Контролировать качество выпускаемой продукции.