Всего найдено 3 вакансий
Улан-Удэ
Опыт работы технологом на предприятии общественного питания в направлении бурятской и монгольской кухни - обязательно! Знание технологических процессов производства.
Оптимизация действующего ассортимента. Обновление ТТК и рецептур. Соблюдение требований и внутренних правил. Разработка рецептур, проработка, ввод в ассортимент.
Иркутск
Опыт работы технологом на предприятии общественного питания в направлении бурятской и монгольской кухни - обязательно! Знание технологических процессов производства.
Оптимизация действующего ассортимента. Обновление ТТК и рецептур. Соблюдение требований и внутренних правил. Разработка рецептур, проработка, ввод в ассортимент.
Кемерово
Наличиe медкнижки или готовнocть ee oформить. Опыт работы от 1 года. Ответственность, исполнительность.
Организация и технология производства; правила учета и нормы выдачи продуктов. Калькуляция блюд и кулинарных изделий и цены на них; стандарты...