Аккуратность,внимательность. Трудолюбие. Чистоплотность, ответственность, исполнительность.
Производит подготовку сырья вручную или с помощью приспособлений. Раскладывает замороженные овощи на стеллажи или столы для размораживания. Осуществляет вымачивание, промывку...