Вакансии в городе Павловская Слобода

Опыт работы в общепите (желательно в столовых) шеф поваром от 3-х лет. Опыт работы с тех.картами. Мед книжка.

Организация рабочего процесса производства, распределение обязанностей и контроль их выполнения. Формирование эффективной команды сотрудников, обучение персонала. Обеспечение бесперебойной работы кухни.

Умение работать по калькуляции и просчитывать ее. Базовые знания рецептуры кремов для бисквитных и муссовых тортов. Умение работать с кондитерским...

Контроль санитарии в цеху. Контроль сборки изделий. Контроль кремового цеха. Контроль графика выходов работников цеха.