Иркутск
Опыт работы в общепите от 3-х лет. Знание ПК, СанПиН, ХАССП, программы iiko (Айко). Коммуникабельность, ответственность, исполнительность, не конфликтность...
Полный контроль работы столовой. Распределение обязанностей среди сотрудников. Контроль закупочных цен (мониторинг поставщиков). Ежедневный бракераж готовой продукции. Контроль за обучением...