Вакансии в городе Иркутск

При этом ты должен уметь: 1.Знать санитарные правила, и уметь их применять (мы работаем по ХАСПу). 2. Иметь безупречный вкус...

При этом ты должен уметь: 3. Знать санитарные правила, и уметь их применять (мы работаем по ХАСПу). 4.

1. Руководить.

Принцип работы пекаря. Работа пекаря – это искусство создания вкусных и ароматных хлебобулочных изделий. Основой их творчества является умение работать с...

Способы приготовления различных видов теста устройство и принцип работы технологического оборудования для приготовления хлеба и хлебобулочных изделий способы разделки различных...

Получать удовольствие от работы и своего дела. Чистоплотность. Санкнижка.

Приготовление блюд согласно технологическим картам в просторном цеху. Соблюдение санитарно-гигиенических норм на рабочем месте.

Необходимые знания: Основы рационального и диетического питания. Порядок составления меню.

Организация бесперебойной работы столовой. Разработка, внедрение, обновление меню. Контроль качества, получаемых продуктов, включая наличие необходимых документов. Контроль качества блюд.

Опыт работы сушистом от 1 года. Умение работать аккуратно и быстро даже в высоком темпе. Понимание стандартов качества и готовность...

Умение работать в программе. Клиентоориентированность. Ответственность. Умение разрешать конфликтные ситуации.

Приём заказов. Расчёт посетителей.

Знание стандартных норм. Стрессоустойчивость , ответственность. Опыт работы поваром на горячем и холодном цехе. Умение работать по ТТК. Понимание важности приготовление...

Подготовка блюд согласно ТТК. Заготовка продуктов. Выполнение стандартных норм, правил хранения. Техника безопасности. Контроль качества отдаваемых блюд. Соблюдение стандартов, принятых...