Вакансии в городе Иркутск

При этом ты должен уметь: 1.Знать санитарные правила, и уметь их применять (мы работаем по ХАСПу). 2. Иметь безупречный вкус...

При этом ты должен уметь: 3. Знать санитарные правила, и уметь их применять (мы работаем по ХАСПу). 4.

1. Руководить.

Подготовка блюд высокого качества согласно технологическим картам, рецептурам и меню в объемах и сроках согласно заявок. Своевременная подготовка полуфабрикатов, производить...

Приготовление ассортимента кондитерских изделий.

Опыт работы поваром от 1 года. Знание технологии приготовления блюд. Чистоплотность, ответственность, умение работать в команде.

Приготовление блюд согласно технологическим картам. Соблюдение требований СанПиН. Составление заявок на продукты. Участие в инвентаризациях, генеральных уборках.

Принцип работы пекаря. Работа пекаря – это искусство создания вкусных и ароматных хлебобулочных изделий. Основой их творчества является умение работать с...

Способы приготовления различных видов теста устройство и принцип работы технологического оборудования для приготовления хлеба и хлебобулочных изделий способы разделки различных...

Умение работать в команде, на один результат. Нам важно: - Наличие профильного образования, знание технологических процессов приготовления блюд. - Опыт работы в...

Качественное приготовление блюд с соблюдением технологических карт. - Соблюдение санитарных норм и правил.

Получать удовольствие от работы и своего дела. Чистоплотность. Санкнижка.

Приготовление блюд согласно технологическим картам в просторном цеху. Соблюдение санитарно-гигиенических норм на рабочем месте.

Необходимые знания: Основы рационального и диетического питания. Порядок составления меню.

Организация бесперебойной работы столовой. Разработка, внедрение, обновление меню. Контроль качества, получаемых продуктов, включая наличие необходимых документов. Контроль качества блюд.

Опыт работы сушистом от 1 года. Умение работать аккуратно и быстро даже в высоком темпе. Понимание стандартов качества и готовность...

Умение работать в программе. Клиентоориентированность. Ответственность. Умение разрешать конфликтные ситуации.

Приём заказов. Расчёт посетителей.

Наличие опыта работы или профильного образования. Умение работать в команде на результат. Желание радовать гостей ресторана отличными блюдами.

Готовить блюда в соответствии с технологическими картами. Соблюдать стандарты чистоты. Ответственно сдавать смены. Стать частью команды и жить тем, что...

Знание стандартных норм. Стрессоустойчивость , ответственность. Опыт работы поваром на горячем и холодном цехе. Умение работать по ТТК. Понимание важности приготовление...

Подготовка блюд согласно ТТК. Заготовка продуктов. Выполнение стандартных норм, правил хранения. Техника безопасности. Контроль качества отдаваемых блюд. Соблюдение стандартов, принятых...

Опыт работы от 1 года в должности су-шефа. Умение организовать работу кухни и команды.

Закупка продуктов. Проверка блюд перед подачей. Участие в разработке меню. Замещение Шеф-повара. Составление заявок. Проведение инвентаризации.

Профильное образование. Опыт работы поваром от 1 года.

Приготовление блюд согласно ттк, приготовление заготовок.