Иркутск
Знание калькуляции. Опытный пользователь персонального компьютера, 1С; уметь работать с нормативными документами. Знать бухгалтерский и налоговый учет.
Расчет себестоимости блюд и учет сырья. Определение цен на входящие в него блюда и напитки. Инвентаризация и ревизия, списание.