Опыт работы более 6 лет. Знание русской кухни и технологий приготовления. Знание санитарных норм и правил гигиены. Умение разбираться в...
Традиционные блюда русской кухни. Разнообразные выпечки и десерты. Приготовление блюд русской кухни. Организация процессов в зоне приготовления пищи.