Опыт работы на шведской линии. Грамотная устная и письменная речь. Знание стандартов сервиса. Любовь к своей работе.
Встреча гостей. Контроль наличия блюд на шведской линии. Контроль выхода на работу сотрудников зала шведской линии. Организация работы официантов.