Опыт работы от 1 года. Наличие мед.книжки или готовность ее оформить.
Приготовление блюд и полуфабрикатов. Работа с технологическими картами, соблюдение технологии приготовления блюд. Поддержание рабочего места в чистоте и порядке в...
Обеспечение и контроль технологических процессов при приготовлении кулинарных блюд. Разработка новых блюд. Разработка ТТК с расчетом калорийности. Работа в ПО...