Вакансии в городе Екатеринбург

Высшее или средне-специальное профильное образование. Опыт работы в должности технолога или шеф повара (желательно в ритейле или сфере общественного...

Обучение персонала на всех этапах процесса. Совершенствование технологии действующих рецептур. Поддержание надлежащего качества готовой продукции/блюд. Отработка новых видов продукции.

Высшее профильное образование (общественное питание). Опыт работы технологом на предприятиях с цикличным меню (предпочтительно). Знание технологических процессов производства при использовании...

Проработка сырья и блюд, составление отчетности по проработкам. Осуществление контроля качества сырья и готовой продукции. Оптимизация производственных процессов для повышения...

Высшее образование. Опыт работы в аналогичных должностях / в сфере качества и пищевой безопасности будет преимуществом. Готовность к разъездному характеру работы...

Проводить текущий санитарный надзор за соблюдением действующих санитарно-гигиенических и противоэпидемических норм и правил на пищевых объектах, при хранении, транспортировке...

Знание пищевого законодательства РФ. Уверенный пользователь ПК. Хорошие организаторские способности. Желательно образование технолога пищевого питания. Желательно знание 1С.

Контроль качества выпускаемой продукции, анализ отклонений. Разработка программ по повышению качества выпускаемой продукции. Руководство и анализ процессов по запуску в...

Опыт работы в аналогичной должности или в должности "Старший повар", "Старший пекарь", "Су-шеф", "Шеф-повар" будет вашим преимуществом.

Организация работы производства ресторана по выпуску продукции, соответствующей стандартам качества, принятым в ресторане. Контроль работы поваров. Ведение документации, составление графиков...

Законченное профильное образование. Опыт работы по специальности. Отличное знание в теории и на практике технологии производственного процесса. Высокий уровень личной...

Отработка блюд и ведение производственного учета в программе Iiko office, контроль ведения товародвижения от прихода до инвентаризации. Составление технологической документации.

Высшее или средне-специальное профильное образование. Опыт работы в должности технолога или шеф повара (желательно в ритейле или сфере общественного...

Обучение персонала на всех этапах процесса. Совершенствование технологии действующих рецептур. Поддержание надлежащего качества готовой продукции/блюд. Отработка новых видов продукции.

Знания охраны труда, производственной санитарии и пожарной безопасности в организациях питания. Владение ПК. Готовность к разъездному характеру работы.

Осуществлять контроль над качеством и соблюдением технологии приготовления продукции. Разрабатывать и внедрять технологические процессы и режимы производства на выпускаемую продукцию...

Высшее или средне-специальное профильное образование. Опыт работы в должности технолога или шеф повара (желательно в ритейле или сфере общественного...

Обучение персонала на всех этапах процесса. Совершенствование технологии действующих рецептур. Поддержание надлежащего качества готовой продукции/блюд. Отработка новых видов продукции.