Вакансии в городе Екатеринбург

Опыт работы в должности управляющего не менее года. Уверенный пользователь Excel, 1С желательно. Знание основ экономики, организации труда, производства...

Организация работы столовых на территориях Заказчиков (от 10 объектов). Работа с персоналом (подбор, адаптация). Производственно-технологический контроль производства.

Профильное образование, специальность "Технология производства общественного питания и экономика" – будет преимуществом. Опыт работы в аналогичной должности от полугода. Знание ХАССП.

Составлять технологические карты, акты контрольных проработок, описывать технологические процессы, утверждать нормы закладки сырья. Составлять этикетки для готовой продукции.

Полная занятость. Не подработка. Профильное образование. Опыт работы технологом от 1 года. Опыт работы в Iiko. Хорошее знание Excel.

Проверка и обновление ТТК. Проведение отработок совместно с кухней и баром. Участие, заведение и разбор ревизий. Ведение учета в сопутствующих...

Наличие профильного образования. Вы встречались с похожими задачами и у вас есть навыки, знания и компетенции, чтобы их выполнить.

Улучшать действующие рецептуры. Разрабатывать рецептуры новой продукции, составлять ТТК. Обучать пекарей, кондитеров. Осуществлять контроль качества выпускаемой продукции, санитарного состояния рабочих...

Профильное образование. Опыт работы в аналогичной должности от полугода. Знание ХАССП, Рарус, Iiko. Знание производственной документации.

Участвовать в разработке и корректировке меню. Осуществлять программное управление параметрами данных (изменение цен, ввод меню на кассы объектов, установка соответствующих...

Опыт работы технологом в сетях, кондитерском производстве, общепите, от 5- лет, навык работы на процессе обязателен. Образование высшее (Технолог ХБИ...

Работа с ТТК (разработка, внедрение). Участие в разработках с Бренд-шефом, работа с консервантами и др. способами увеличения срока годности.

Опыт работы в аналогичной должности или в должности "Старший повар", "Старший пекарь", "Су-шеф", "Шеф-повар" будет вашим преимуществом.

Организация работы производства ресторана по выпуску продукции, соответствующей стандартам качества, принятым в ресторане. Контроль работы поваров. Ведение документации, составление графиков...

Опыт работы в аналогичной должности не менее 3-х лет. Отличное знание организации производственного процесса с нуля.

Разработка технической документации на новые модели. Выполнение расчетов материальных и трудовых затрат, необходимых для освоения новых видов продукции, технологии.

Опыт работы в аналогичной должности или в должности "Старший повар", "Старший пекарь", "Су-шеф", "Шеф-повар" будет вашим преимуществом.

Организация работы производства ресторана по выпуску продукции, соответствующей стандартам качества, принятым в ресторане. Контроль работы поваров. Ведение документации, составление графиков...

Опыт работы в аналогичной должности или в должности "Старший повар", "Старший пекарь", "Су-шеф", "Шеф-повар" будет вашим преимуществом.

Организация работы производства ресторана по выпуску продукции, соответствующей стандартам качества, принятым в ресторане. Контроль работы поваров. Ведение документации, составление графиков...

Умение работать с нормативно-технической документации. Знание пищевого законодательства РФ. Знание требований стандартов по системам менеджмента качества и безопасности пищевой...

Контроль качества выпускаемой продукции, анализ отклонений. Разработка программ по повышению качества выпускаемой продукции. Руководство и анализ процессов по запуску в...

Профильное образование, специальность "Технология производства общественного питания и экономика" – будет преимуществом. Опыт работы в аналогичной должности от полугода. Знание ХАССП.

Участвовать в start up: внедрять бизнес-процессы, автоматизировать производственные процессы. Контролировать соблюдения нормативов по закладке сырья, использованию материалов.

Наличие профильного образования (средне-специальное, высшее) обязательно. Креативность‚ самостоятельность и желание учиться новому.

Участие в разработке и оптимизации рецептур, запуск новых изделий. Контроль соблюдения технологических этапов производства, выполнения санитарно-гигиенических требований и правил...

Опыт работы в сфере общественного питания не менее 2-х лет. Знание технологий приготовления блюд различных кухонь. Умение организовывать хранение...

Разработка меню для ресторана отеля, учитывая предпочтения гостей и сезонные особенности. Контроль качества продуктов. Разработка технологических карт блюд.

Опыт работы в аналогичной должности или в должности "Старший повар", "Старший пекарь", "Су-шеф", "Шеф-повар" будет вашим преимуществом.

Организация работы производства ресторана по выпуску продукции, соответствующей стандартам качества, принятым в ресторане. Контроль работы поваров. Ведение документации, составление графиков...