Личные качества: исполнительность, внимательность, ответственность. Опыт работы в аналогичной должности от 1 года.
Приготовлением порционных блюд из мяса, рыбы, птицы. Приготовлением горячих, холодных блюд. Работой с нормативной документацией, количественный учет.