Опыт работы от 5 лет в ресторанах/кафе (порядка 50+ гостей). - Знания русской и северной кухни. - Образование в сфере...
Контроль качества блюд и их подачи на уровне премиум-класса. - Управление кухней в отсутствие шеф-повара и наставничество для команды. -