Всего найдено 8 вакансий
Екатеринбург
Высшее или средне-специальное профильное образование (специальность "Технолог хлебопекарного производства"). Опыт работы в аналогичной должности желателен. Желание развиваться профессионально.
Контроль ведения технологического процесса производства хлеба и х/б-изделий. Контроль качества готовой продукции. Проверка кислотности, влажности полуфабрикатов.
Екатеринбург
Опыт работы технологом на пищевом производстве (ресторанное дело, фабрика-кухня, комбинат питания - преимущество). - Знание современных технологий пищевых производств, оборудования. -
Разработка и внедрение технологических процессов производства кулинарной продукции, полуфабрикатов, готовых блюд. - Контроль соблюдения рецептур, стандартов (ГОСТ, ТУ, ТИ) и норм...
Екатеринбург
Опыт работы не менее трех лет на пищевом производстве в должности ведущего, старшего технолога. Знание технологии убоя и глубокой переработки...
Внедрение методов повышения эффективности производства, предупреждение и устранение причин брака. Разработка и оптимизация технологических процессов производства. Проведение технологических исследований и...
Екатеринбург
Высшее специальное образование. Опыт работы от 1 года, на должностях, связанных с контролем качества продуктов питания. Принципиальность, требовательность, ответственность, умение...
Осуществление входного контроля сырья, ТУМ на соответствие требований нормативной документации. Контроль качества готовой продукции и упаковки в процессе производства, хранения...
Екатеринбург
Образование профильное – среднее или высшее. Практический профильный опыт работы. Опыт работы с ремесленными хлебами. Разработка новых позиций хлебов и иных...
Разработка технологических процессов и оптимальных режимов приготовления хлебобулочной продукции, снижение трудозатрат на ее изготовление. Заведение технологических карт и рецептур хлебобулочных...
Екатеринбург
Высшее профильное образование (пищевые технологии, агропром). Опыт работы в мясной/птицеводческой отрасли от 3 лет. Знание нормативной базы (ГОСТы, ТР...
Разработка и актуализация технологической документации. Нормирование выхода продукции и расхода материалов. Контроль качества сырья и сопровождение производства. Внедрение инновационных решений...
Екатеринбург
Опыт работы на пищевом производстве. Знание технологий приготовления блюд и санитарных норм. Навыки управления командой и грамотного распределения задач.
Контроль работы производственных цехов: полуфабрикаты, пекарня, горячий цех. Соблюдение технологии приготовления блюд и стандартов качества. Организация и расстановка персонала по...