Всего найдено 9 вакансий
Екатеринбург
Высшее или средне-специальное профильное образование (специальность "Технолог хлебопекарного производства"). Опыт работы в аналогичной должности желателен. Желание развиваться профессионально.
Контроль ведения технологического процесса производства хлеба и х/б-изделий. Контроль качества готовой продукции. Проверка кислотности, влажности полуфабрикатов.
Екатеринбург
Высшее технологическое образование. Опыт работы в аналогичной должности не менее 1-го года. Уверенное пользование офисными программами.
Контроль за осуществлением технологических процессов. Разработка нормативов материальных затрат (нормы расхода сырья, полуфабрикатов, материалов) технологических процессов. Разработка технологических нормативов, инструкций...
Екатеринбург
Опыт работы технологом на пищевом производстве (ресторанное дело, фабрика-кухня, комбинат питания - преимущество). - Знание современных технологий пищевых производств, оборудования. -
Разработка и внедрение технологических процессов производства кулинарной продукции, полуфабрикатов, готовых блюд. - Контроль соблюдения рецептур, стандартов (ГОСТ, ТУ, ТИ) и норм...
Екатеринбург
Опыт работы не менее трех лет на пищевом производстве в должности ведущего, старшего технолога. Знание технологии убоя и глубокой переработки...
Внедрение методов повышения эффективности производства, предупреждение и устранение причин брака. Разработка и оптимизация технологических процессов производства. Проведение технологических исследований и...
Екатеринбург
Высшее специальное образование. Опыт работы от 1 года, на должностях, связанных с контролем качества продуктов питания. Принципиальность, требовательность, ответственность, умение...
Осуществление входного контроля сырья, ТУМ на соответствие требований нормативной документации. Контроль качества готовой продукции и упаковки в процессе производства, хранения...
Екатеринбург
Образование профильное – среднее или высшее. Практический профильный опыт работы. Опыт работы с ремесленными хлебами. Разработка новых позиций хлебов и иных...
Разработка технологических процессов и оптимальных режимов приготовления хлебобулочной продукции, снижение трудозатрат на ее изготовление. Заведение технологических карт и рецептур хлебобулочных...
Екатеринбург
Высшее профильное образование (пищевые технологии, агропром). Опыт работы в мясной/птицеводческой отрасли от 3 лет. Знание нормативной базы (ГОСТы, ТР...
Разработка и актуализация технологической документации. Нормирование выхода продукции и расхода материалов. Контроль качества сырья и сопровождение производства. Внедрение инновационных решений...
Екатеринбург
Опыт работы на пищевом производстве. Знание технологий приготовления блюд и санитарных норм. Навыки управления командой и грамотного распределения задач.
Контроль работы производственных цехов: полуфабрикаты, пекарня, горячий цех. Соблюдение технологии приготовления блюд и стандартов качества. Организация и расстановка персонала по...