Вакансии в городе Екатеринбург

Оконченное профильное образование. Знание нормативной и методической документации пищевого производства. Самостоятельность, ответственность. Знание Санитарных Правил и Норм.

Организовать работу цехов ( салатный, горячий, полуфабрикаты , пекарня). Контролировать соблюдение технологии приготовления блюд, нормы закладки сырья. Контролировать качество выпускаемой продукции.

Опыт работы от 1 до 3 лет. Умение работать с ТСД и знание кассовой дисциплины. Внимательность к деталям и ответственность.

Приемка товара с использованием ТСД. Работа с документами и кассовая дисциплина. Выкладка товара и соблюдение ротации. Взаимодействие с поставщиками.

Опыт работы на позиции от 2-х лет. Оконченное профильное образование. Знание нормативной и методической документации пищевого производства. Самостоятельность, ответственность.

Организация процесса приготовления блюд кулинарии, салатного и мясного цехов. Контролировать соблюдение технологии приготовления блюд, нормы закладки сырья. Контролировать качество выпускаемой...