Профессионально-техническое образование. Опыт работы в производстве продуктов питания (предпочтительно), общепите.
Помощь мастеру при производстве сыра. Работа на оборудовании. Контроль качества мойки оборудования, форм, инвентаря. Участие в оценке качества сыров.