Екатеринбург
Базовые знания стандартных технологий кондитерского производства. Базовые знания об основных видах сырья, используемых в кондитерском производстве. Базовые знания технических требований...
Разработка и проверка технической документации. Внедрение новых технологий. Разработка и утверждение новых рецептур с оформлением соответствующих нормативных документов.