Махачкала
Высшее профильное образование, желательно «Технологии мяса и мясопереработка». - Опыт работы от 3 лет технологом мясоперерабатывающего производства. - Знание разделки различных видов...
Отработка утвержденных рецептур из говядины, баранины, фаршевой группы. - Стабилизация качества выпускаемой продукции. - Отработка технологии копчения. - Проведение технологических выработок, составление ТТК...