Махачкала
Отвесность , аккуратность. Знание технологических карт. Умение вкусно готовить. Знание ПК. Опыт управления персоналом.
Управление столовой. Управление персоналом, подбор и расстановка поваров, составление графиков выхода их на работу. Ведение производственной документации. Составление технологических карт...