Махачкала
Среднее профессиональное образование, стаж работы по специальности от года. Санитарно–эпидемиологические правила и нормативы. Рецептуру, технологию приготовления, требования к качеству...
Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление...