Вакансии в городе Батуми

Ищем единомышленника, интересующегося человека, который знаком с современной кухней. Опыт работы от года. Работа в команде. Ответственность. Аккуратность. Пунктуальность.

Приготовление блюд по техническим картам. Работа с заготовками. Умение работать с филе лосося (засолка и нарезка). Приготовление яиц пашот.

Опыт работы в аналогичной должности. Уметь работать в команде. Быть вовлеченным в процесс и быстро находить решения в разных ситуациях.

Составление витрины, сезонные позиции. Отработка рецептур, внедрение и обучение, составление тех карт. Контроль качества продукции и заготовок. Ежедневный план отпекания...

Опыт работы обязателен.

Приготовление блюд по меню ресторана в течение рабочего дня. Соблюдение стандартов приготовления по тех.картам и отслеживание качества производимой продукции.