Красная Поляна
Наличие медицинской книжки. Опыт работы в аналогичной должности или в должности су-шефа. Дисциплина, ответственность, исполнительность.
Приготовление блюд по ТТК. Контроль количества и качества продукции, наличие заготовок. Соблюдение правил ротации и хранения продуктов. Соблюдение санитарных норм...