Вакансии в городе Самарканд

Опыт работы шеф-поваром или на аналогичной руководящей позиции от 3 лет. Глубокое знание европейской и/или авторской кухни (в...

Разработка и обновление меню, создание уникальных блюд, отражающих концепцию ресторана. Организация и координация работы кухни, контроль за качеством блюд на...

Опыт работы от 1 до 3 лет в аналогичной должности. Знание технологий приготовления блюд на мангале. Ответственность и аккуратность.

Шашлыки из различных видов мяса. Овощи на гриле. Рыбу и морепродукты на мангале. Приготовление блюд на мангале в соответствии с...

Опыт работы поваром холодного цеха не менее 1-го года. Знание технологий приготовления салатов и холодных закусок. Умение работать с...

Приготовление холодных закусок, салатов согласно меню и стандартам ресторана. Нарезка, подготовка и оформление блюд. Соблюдение санитарных норм и правил хранения...

Опыт работы поваром от 1 года (желателен, но не обязателен — научим). Ответственность, аккуратность, чистоплотность. Умение работать в команде и на...

Приготовление блюд по меню (в основном паста и пицца). Контроль качества продуктов и готовых блюд. Поддержание чистоты на рабочем месте.

Ответственность за недостачи.

Калькуляция. Приготовление еды. Управление персоналом.

Опыт работы в горячем цехе от 1 года. Знание технологических процессов приготовления блюд. Умение работать в команде, пунктуальность, аккуратность.

Приготовление блюд согласно технологическим картам (горячие блюда, супы, гарниры, соусы и пр.). Контроль качества и сроков годности используемых продуктов.