Всего найдено 6 вакансий
Селятино (Московская область)
Знание требований санитарного законодательства (СанПиН, технических регламентов, ФЗ). - Умение готовить по технологическим картам. - Коммуникабельность, доброжелательность, ответственность. - Наличие медицинской книжки (либо...
Контроль работы сотрудников пищеблока. - Приготовление блюд согласно технологическим картам. - Заполнение бракеражного журнала, суточных проб, журнала здоровья. - Прохождение проверок контролирующих органов. -
Селятино (Московская область)
Профильное образование. Опыт работы от 1 года. Соблюдение санитарно-гигиенических норм, технологии приготовления и качества пищи. Соблюдение правил техники безопасности.
Выпекать хлебобулочные изделия. Умение работать с тестом. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. Работа по технологическим картам.
Селятино (Московская область)
Аккуратность, чистоплотность, пунктуальность. Уважение к продукту и технологии приготовления. Знание и понимание работы по ТТК. Действующая санитарная книжка.
Организация и контроль приготовления блюд по ТТК. Управление персоналом кухни. Контроль сроков хранения,маркировок и качества продуктов. Соблюдение санитарных норм...