Всего найдено 4 вакансий
Селятино (Московская область)
Опыт работы на аналогичной должности не менее 3-х лет.
Бракераж, ротация сырья и полуфабрикатов. Приготовление блюд согласно ТТК, декорирование. Контроль за санитарным состоянием рабочего места и подведомственных площадей.
Селятино (Московская область)
Опыт работы на аналогичной должности не менее одного года.
Контроль за санитарным состоянием рабочего места и подведомственных площадей. Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для изготовления кондитерской и...
Селятино (Московская область)
Знание требований санитарного законодательства (СанПиН, технических регламентов, ФЗ). - Умение готовить по технологическим картам. - Коммуникабельность, доброжелательность, ответственность. - Наличие медицинской книжки (либо...
Контроль работы сотрудников пищеблока. - Приготовление блюд согласно технологическим картам. - Заполнение бракеражного журнала, суточных проб, журнала здоровья. - Прохождение проверок контролирующих органов. -
Селятино (Московская область)
Профильное образование. Опыт работы от 1 года. Соблюдение санитарно-гигиенических норм, технологии приготовления и качества пищи. Соблюдение правил техники безопасности.
Выпекать хлебобулочные изделия. Умение работать с тестом. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. Работа по технологическим картам.